Ликерный кофе

Кофе с ликером придает дополнительный шарм обеду в ресторане. Если его правильно пригото­вить и подать, то это не только произведет приятное впечатление на гостей, но и вызовет у них желание заказать еще. Простота приготовления и яркое впечатление делают ликерный кофе особенно подходящим для приготовления в присутствии го­стей — на тележке или у барной стойки. Приготовление прекрасного кофе с ликером — несложный процесс, в результате которого полу­чается горячий черный напиток со свежими хо­лодными сливками — эффектный контраст бело­го на черном. Кофе с ликером доставляет эстетическое удо­вольствие не только своим внешним видом, это к тому же ароматный и очень вкусный напиток. Питье горячего ликерного кофе сквозь слой хо­лодных сливок вызывает особые вкусовые ощу­щения. Если вы хотите приготовить высококаче­ственный напиток, то имейте в виду, что сливки не следует ни взбивать, ни выдавливать из банки. Хотя в разных заведениях есть свои варианты рецептов и даже собственные названия для кофе с различными ликерами, все же, если вы хотите получить превосходный ликерный кофе, строго со­блюдайте простую процедуру приготовления.