Оборудование для охлаждения
Ведерки со льдом используют для того, чтобы сохранить прохладными белые и игристые вина в более официальных и, как правило, более дорогих ресторанах. В ресторанах попроще пользуются простыми охладителями вин. Иногда их ставят прямо на стол. Если вы собираетесь охладить вино с помощью ведерка, наполните его до середины колотым льдом (2/3) и холодной водой (1/3). Благодаря воде бутылка с вином погрузится в лед, а не будет находиться сверху. Ведерко со льдом можно поместить на специальную подставку в виде треноги.