Подача вина
Подача вина за столом или через бар представляет собой последовательное выполнение определенной процедура, требующей от официанта владения основными умениями. В ресторанах любых типов, имеющих лицензию на торговлю алкогольной продукцией, техника подачи вина к столу довольно однотипна. Однако в ресторанах, куда клиенты приносят спиртное с собой, и в барах, где всегда много посетителей, допускаются некоторые варианты этой процедуры.